-

-

lauantai 31. toukokuuta 2014

Puutarhalauantai

Hankin pikku puutarhaani kaksi uutta pensasta. Olin jo viime vuonna ottanut luonnosta karhunvatukan, mutta eipäs se alkanutkaan kasvamaan. Ostin Marja-Aronian ja Karhunvatukan. Aronia on lajikkeeltaan Viking ja karhunvatukka Sonja.

Aroniassa on runsaasti nuppuja, ties vaikka tulee satoa jo tulevana syksynä.

Olipas paljon rikkaruohoja vadelmanurkkauksessa, perkkasin ne heti pois.
Ja kukkapenkkiin istuttamani perunat ovat nousseet pintaan. Näistä saa nauttia maukkaita uusiaperunoita juhannuksen jälkeen, tai sitten myöhemmin. Viime vuonna tein samoin ja hyvin onnistui perunanviljely kukkapenkissä.


Kevään ensimmäiset raparperit saattoi jo korjata pois. Kaikki Mitä Osaan -blogissa oli herkullinen raparperipiirakan ohje. Siihen olisi pitänyt laittaa kinuskia, mutta sitähän minulla ei ollut. Mutta oli vastakeitettyä kuusenkerkkäsiirappia. Laitoin sitä kinuskin sijasta, ja hyvin toimi. Vielä kun päivän jälkiruoasta jäi valkuaisia yli, päätin vatkata ne vaahdoksi ja lisätä pinnalle. Tässä siis muunneltu raparperipiirakka. Kunhan en vaan söisi liian monta palaa, on niin hyvää.


torstai 29. toukokuuta 2014

Kuusenkerkkien vuoro

Aamupäivällä paistoi aurinko.Suuntasimme metsänomistajan kanssa maaseudun rauhaan poimimaan kuusenkerkkiä. Nyt ovat kerkät parhaimmillaan



Tein siirappia viimevuotisen ohjeen pohjalta. Nyt en liottanut kerkkiä yön yli, vaan huuhtelin kylmällä vedellä ja aloitin heti keittämisen, keitin kolme tuntia. Siivilöin liemen ja jatkoin sokerin kanssa keittämistä vielä kaksi ja puoli tuntia. Jaoin liemen kahteen kattilaan ja toiseen raastoin tuoretta inkivääriä mukaan. Näistä tuli hyvää yskä- ja flunssalääkettä.


Ohjeitahan löytyy netistä eri variaatioilla. Seoksista tuli siirappia, vaikken laittanutkaan aivan täyttä määrää sokeria.

Metsäretkellä ei valitettavasti löytynyt korvasieniä kuin kolme pientä. Korvasienet ovat vielä hakusessa. Ehdinköhän saada niitä lainkaan.

keskiviikko 28. toukokuuta 2014

Kirjahankinta

Kävin ostamassa Saimi Hoyerin ja Petri Salmelan toimittaman kirjan Sieniä & Ihmisiä. Olen vasta ehtinyt seilailuasteelle, mutta kirja vaikuttaa oikein hyvältä. Siinä on selkeästi kuvattuina tavallisimmat ruokasienet ja paljon ruokaohjeita sienistä. Mukaan on mahtunut myös tietoa luonnonyrteista. Ja on hauska lukea kertomuksia sieniretkistä. Olen tyytyväinen hankintaani ja uppoudun lukemaan kirjaa. Tämä on hyvä apu syksyn sieniretkille.


Pihalla kukat ja yrtit jatkavat kasvuaan, sade teki hyvää kasveille vakkakin ilma saisi olla vähän lämpimämpi. Olen rohkeasti istuttanut kaikki yrttien taimet ulos.

Perennapenkissä on enää muutama tulppaani kukassa, särkynytsydän on aloittanut kukintansa.


Kivikon kukkaset, vielä muutama helmililja on kuunliljojen joukossa.

Metsästä löytämäni kevätesikko on kasvanut sitten viime kesän.
Norjanangervo tuoksuu hyvälle terassin edessä.

lauantai 24. toukokuuta 2014

Taidetta tämäkin

Askartelukerhomme kokoontui taiteilijan kotiin ja aiheena oli ikuistaa maalaamalla vanhoja, arvokkaita pitsejä tauluihin. Maalauksessa saimme opastusta taiteilijalta ja hänen akryylimaalejaan saatoimme käyttää taiteen tekemisessä. Hauskaa oli tutustua aivan uuteen alueeseen. Ja päivän emäntä oli loihtinut maukkaat ateriat.

Auksi oli vain valkoinen maalausalusta


Pohjamaalin jälkeen alkoikin kriittinen osuus, miten asetella pitsit niin että niistä tulisi näyttävää jälkeä. Ja maalin  töpötys pitseihin olikin yllättävän vaikeaa. Minulla oli liian paksuja pitsiliinoja ja sen vuoksi ensimmäinen kokeilu meni täysin pieleen. Ei muuta kuin uutta pohjamaalia kehiin ja uusi kokeilu. No tulihan siitä jotakin. Taulun alareunaan käytin noin 40 vuotta sitten virkkaamaani lakananpitsiä. Eipä ole ollut käyttöä tälle pitsille. Nyt pätkä siitä on liimattuna ja maalattuna taulussa.


 
Ja tässä vielä koko taiteilijakaartin työt esillä. Tekniikka tuli tutuksi, niin eiköhän kokeilla joskus toistekin. Ehkäpä paremmalla menestyksellä.


perjantai 23. toukokuuta 2014

Hellepäivänä

Kiertelin puutarhamyymälässä, mutten vielä ostanut kesäkukkia. Ilmat kyllä suosivat, mutta täytyy miettiä. Pihan pensaat kukkivat ja kohta on omenapuussakin kukat auki. Mehiläinen on ahkera; pitääkö minun yksin kaikki pölyttää - ei sentään tuli pari kaveria avuksi.

Marja sinikuusama.

Luumupuu
Tätä kulleroa sanon maalaiskulleroksi, olen tuonut sen Pyhätunturille menevän tien varrelta noin 20 vuotta sitten.



Ja istutin bataatin ulos, kasvatin ensin vesiastiassa sisällä. Mielenkiinnolla odotan mitä tuosta tulee.

 
Ja lopuksi päivän käsityö Strömsön tapaan. Pitsiliinasta kaulukseksi, voi katsoa ohjeet täältä



tiistai 20. toukokuuta 2014

Kesä tuli

Eilinen ukkoskuuro raikasti ilmaa ja saatiin kaivattua sadetta. Tuntui kuin yhdessä päivässä luonto olisi puhjennut uuteen loistoonsa ja vihreä lisääntyi silmiinnähden. Istutin kasvattamani kirsikkatomaatin taimet jo ulos kasvatussäkkiin



Norjanangervo ja vuohenjuuri aloittavat kukintansa. Samoin näyttää tekevän yksinäinen lakka, pensasmustikoiden juurella. Selviää myöhemmin saanko laikkoja omasta puutarhasta.




Luumupuussa on kukkia, muttei lehtiä. Hauskaa että kukat tulevat ensimmäisenä.


Sipulikukista riittä iloa vileä pitkään.


sunnuntai 18. toukokuuta 2014

Nokkosia ja inkiväärikanaa

Helle hellii. Tänään oli hyvä päivä tehdä puutarhatöitä auringonpaisteessa. Perkkasin, kylvin, istutin ja kanttasin. Vielä ei kumminkaan uskalla aivan täysillä aloittaa istutuspuuhia, jos kumminkin vähän viilenee.

Nokkosia oli marjapensaiden juurella ja keräsin ne talteen. En ole lannoittanut tai ruiskuttanut pensaita, ainoastaan roiskassut kanankakkaa. Elikkä hyvin voin käyttää pihan nokkoset hyödyksi. Tällainen kasa löytyi ryöpättäväksi.



Espoossa asuva poikani oli käymässä ja hän halusi valmistaa lounaaksi inkiväärikanaa. No sehän vain sopi. Ruoka oli herkullista, tässä ohje

Inkiväärikana (broilerista)


Broilerin ohutleikettä (naturell)
Öljyä paistamiseen
1 1/2 dl soijaa
2 dl kermaa
1 rkl maizenaa
1 rkl raastettua inkivääriä
2 tl vihreää currytahnaa
150 g cashewpähkinöitä

Broilerin leikkeet leikataan ohuiksi suikaleiksi ja paistetaan pannussa. Valmistetaan soijasta, kermasta ja maizenasta kastike -  kaadetaan broilerin joukkoon. Lisätään raastettu inkivääri carrytahna ja lopuksi pähkinät. Kastikkeeseen voi lisätä vettä mikäli haluaa juoksevampaa. Maun mukaan voi lisätä myös suolaa (soijakastikkeessahan on suolaa).

Tarjoilaan keitetyn riisin ja salaatin kera.


torstai 15. toukokuuta 2014

Kylvöhommia

Jokohan nyt ilma lämpenisi pysyvästi, että voisi aloittaa puutarhatyöt toden teolla. Tänään kylvin palsternakan ja mustajuuren sekä persiljan. Istutin myös salvian ja korianterin taimet ulos. Toivon mukaan ei tule enää yöpakkasia. Istutin kukkapenkkiin myös kolme perunaa. Näin tein viime vuonnakin ja oli oikein mukava nostaa omia uusia perunoita.

Eilisessä Puutarhakeskiviikon jaksossa käytettiin siemenkylvössä tällaista gluteenitekniikkaa. En ole ennen moista nähnyt, siispä kokeilin tietenkin. Vehnäjauho-vesi -seosta laitoin sanomalehtirimpsujen päälle ja jokaiseen nokareeseen yksi siemen. Tässä on palsternakan siemeniä. Ja liuskat multaan. Näin on helppo kylvää siemenet sopivin välein - vältyn harventamiselta. Samaa menetelmää käytin myös mustajuurelle ja huomenna porkkanoille.



Kasvimaalla ruohosipulit ovat kasvaneet jo suuriksi turpaiksi, kohta aukeaa kukat. En ole onnistunut säilömään ruohosipulia. Parasta se onkin tuoreeltaan käytettynä.


Ja muutama kukkanen pihalta. Löysin myöskin yhden valkovuokon, mistä lie kantautunut kukkapenkkiin. Hauskoja nuo pikkuorvokit, niitä ilmestyy sinne tänne.




lauantai 10. toukokuuta 2014

Hellehattu

Malli tähän virkattuun hattuun on miltei omasta päästä. Katselin loppuvaiheessa Novitan ohjeita lierin tekoon. Aloitin hatun teon viime kesänä ja en saanut valmiiksi kuin muutaman kierroksen ja käsityö on ollut lepäämässä monta kuukautta. Taannoisella Moskovan matkallani tein lähes valmiiksi ja nyt kun on ollut niin koleita päiviä,  on ollut hyvää aikaa virkata. Helteitä odotellessa - hattu valmiina. Lanka on Saarenmaalta ostettua virkkuulankaa.

Palmikoin virkkuulangasta vielä nauhan lierin aloituskohtaan. Tein palmikkonauhasta kuusisäikeisen.




Tärkkäsin hatun sokeritärkillä. Harmi, ettei minulla ole "hattupäätä", tässä hattu on lasimaljan päällä.  Muotoilen vielä hieman kosteana, niin eiköhän tästä saa ainakin puutarhahatun. Näyttää kyllä vähän yömyssyltä.


Sade on tehnyt hyvää puutarhalle, ja sateen jälkeen paistaa aina aurinko. Ainakin toivon niin.

torstai 8. toukokuuta 2014

Torstai on keittopäivä

Torstaikeitto


Kaapista löytyneillä aineksilla

kourallinen kuivattuja suppilovahveroita
pala varsiselleriä
kolme pientä porkkanaa
kuivattua lipstikkaa
valkosipulin kynsi
kuivattu chilin palko
suolaa
tuorejuustoa
kermaa

Kaikki ainekset keitetään kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, sekoitetaan sauvasekoittimella ja lisätään juusto ja kerma.Juustona käytin Sillankorvan tuorejuustoa ja kermana Maitokolmion kermaa. Lähiruokaa.

Maistui ruisleivän kanssa. Joku kokki sanoisi, että tässä keitossa oli potkua, nimittäin chilin maku tuli aika voimakkaana esille. Keittoon  meni viimeiset suppilovahverot.

Arvatkaapas mikä tämä on? 



No sehän on puolikas bataattia vedessä. Löysin netistä ohjeen bataatin kasvatukseen. Tässä youtuben video
En ole lainkaan varma tuleeko tästä mitään valmista, mutta kaikkea täytyy kokeilla.
Siihen pitäisi ainakin tulla kauniit kukat.

Kaupassa oli niin isoja bataatteja että täytyi leikata vain pala vesiastiaan.

keskiviikko 7. toukokuuta 2014

Puutarhaohjelmat

Onneksi alkoi TV:ssä puutarhaohjelmien suosikkejani; YLEfemmalla puutarhakeskiviikko ja ykkösellä puutarhaunelmia. TV:stä voi katson kauniita pihoja ja ottaa ideoita omiin istutuksiin. Kestää vielä hetken, ennen kuin omalla pihalla pääsee kunnon puuhiin. Niin on ilma kylmentynyt ja yöpakkasiakin on useampana yönä. Ei auta kuin odotella.

Aikaisin pintaan nousseet tulppaanit eivät ole alkaneet kukkia, mutta sentään muutamia kukkia saan ihailla.




Särkynyt sydän on kärsinyt koleista ilmoista.


Helmililjat taitavat saada lisää lajitovereita ensi syksynä. Tykkään näistä.


tiistai 6. toukokuuta 2014

Moskovan matkalta

Piipahdin Moskovassa suunnistuskilpailuissa. Matkan tein Helsingistä junalla  -  Tolstoi puksutti rauhallisesti, mutta yöjunassa matkan pituutta ei niin huomannut. Suunnistuskilpailut pidettiin esikaupunkialueella Moskovan ulkoilumaastoissa. Olihan siellä hieman korkeuserojakin ja paljon vesiuomia, kuoppia ja notkoja. Suunnistuksen lomassa ehdin käydä myös itse keskustassa ihailemassa Moskovan Punaista toria, kauniita rakennuksia, kirkkoja, jokirantoja ja mahtui matkalle yksi taidenäyttelykinTretyakovin galleriassa.

Olin ensimmäistä kertaa Moskovassa ja sain hyvin positiivisen kuvan kaupungista näinkin lyhyellä visiitillä. Kaupunki on siisti ja kaunis, paljon puistoja ja joki kiemustelee kaupungin halki. Joihinkin kaupunkeihin verrattuna silmiinpistävää oli vain runsas poliisien määrä.

Tämän aikavyöhykkeitä kuvaavan kupolin alla on suuri ostoskeskus vallankumouksen aukiolla

Seppeleen lasku tuntemattoman sotilaan haudalle.

Tämä Punaisen torin laidalla oleva kirkko on Moskovan tunnetuimpia rakennuksia.


Pietari Suuri

Moskova valmistautui toukokuun 9. päivän voitonjuhlaan, kuva Punaiselta torilta.   





Puistoissa hyppivät oravat ja koristeomenapuut kukkivat.

 
Jokirannan puihin oli kiinnitetty paljon rakastavaisten lukkoja. 
Puut joudutaan katkaisemaan jos lukkojen paino tulee liian suureksi.


Upeita tavarataloja suihkulähteineen ja istutuksineen.

Paluumatkalla Vainikkalassa lumisade yllätti, onneksi lunta ei ollut enää meilläpäin.
 

Sivun näyttöjä yhteensä

Hae tästä blogista