Yrttitarha valmis ja bataattikeitto

Se on siinä. Yrttipuutarhan kehikot ovat saaneet ensimmäisen satsin multaa ja ympärille kuorikatetta. Käytin kuorimani nurmikon pihan painanteiden paikkaamiseen, siis nurmikon kierrätystä. Vaatii vielä hieman tasoitusta. Ja laatikoihin ostan pinnalle parempaa kylvömultaa. Istutushommiin pääsen ehkä toukokuun puolivälissä.

 

Sipulikukkia nousee joka päivä, en edes muistanut näitä olevan, kiva yllätys.

 

Ja puutarhatöiden jälkeen maistui bataattikeitto ja omatekoiset nokkossämpylät.

Bataattikeitto

1 keskikokoinen bataatti

kasvisliemikuutio

vettä vajaa puoli litraa

100 g Koskenlaskija savuporosulatejuustoa

muutama lastu parmesania

1 salottisipuli

kuivattua persiljaa

tuoretta korianteria

tuoretta ruohosipulia 

ruususuolaa

loraus ruokakermaa

Paloittele bataatti ja salottisipuli, keitä kypsäksi, soseuta sauvasekoittimella. Lisää juustot ja mausteet sekä lopuksi suolaa ja kerma. Pinnalle tuoretta korianteria maun mukaan. Korianteri on melko voimakasta, sen mausta joko tykkää tai sitten ei.