-

-

keskiviikko 28. elokuuta 2013

Kesäkeitto

Tein tänään kesän ensimmäisen kesäkeiton, parasta tehdä niin kauan kuin kesää on jäljellä. Minulla ei tietenkään ollut kaikkia tarvittavia raaka-aineita, mutta tein keiton omalla tavallani. Keiton kanssa nautimme Harjun Leipomon uunituoreita moniviljasämpylöitä.

Kesäkeitto

2 isohkoa perunaa
3 porkkanaa
1 kukkakaali
1 palsternakka
kourallinen varhaiskaalta pilkottuna
1 pieni kesäkurpitsa
ruohosipulia
persiljaa
suolaa

5 dl vettä
3 dl maitoa
2 rkl vehnäjauhoja
voita nokare

pieni pala tuoretta, pilkottua chiliä (voimakasmakuinen)

Keitä perunat, porkkanat, kaali ja palsternakka lähes kypsiksi. Lisää loppuvaiheessa kukkakaali ja kesäkurpitsa ja keitä sopivan kypsyksi (saavat jäädä aavistuksen koviksi). Sekoita vehnäjauhot pieneen tilkkaan maitoa ja lisää se sekä loppu maito kypsän keitoksen joukkoon. Anna kiehahtaa hetki. Lopuksi lisätään ruohosipuli, persilja, chili ja suolaa maun mukaan.

Minulla on omassa puutarhassa palsternakkaa, kesäkurpitsaa, ruohosipulia, persiljaa ja chiliä. Varhaiskaalta oli jäänyt kaappiin edellisestä ruoanvalmistuksesta, siksi lisäsin senkin joukkoon.

Cilit alkavat valmistua puutarhassa, on melkoisen "terävän" makuinen.

Keitto näyttää vaatimattomalta, mutta on maukasta. Lisään persiljaa aina omalle lautaselleni - pidän mausta.

Tätä keittoa meidän kaksihenkinen perhe syö vielä huomennakin, harvoin osaan tehdä juuri sopivaa määrää..

tiistai 27. elokuuta 2013

Mansikkamaan uusi elämä

Pieneltä mansikkamaaltani olen saanut sopivasti satoa kakkuihin, jälkiruokiin ja vähän pakastimeenkin. Tänä kesänä mansikkamaan on vallannut juolavehnä,  myöskin voikukka ja vuohenkello. Niinpä jotain on tehtävä. Aloitin ensimmäisestä penkistä ja nostin ylös kaikki taimet, perkkasin penkin ja levitin tukevan suojakankaan. Leikkasin reiät suojakankaaseen ja istutin mansikantaimet uudestaan paikoilleen. Nyt vain täytyy huolehtia runsaasta kastelusta. Ainakin muutaman päivän vielä meillä aurinko porottaa.


Vasemmalla näkyy roskittunut penkki.Kahden muun penkin kanssa "oikaisin" suunnitelmassani. Kaivoin lapiolla taimet vähän irti, perkkasin rikkaruohot pois ja painelin taimet uudestaan penkkiin. Lisäsin vähän uutta multaa juurille.  Ensi keväänä täytyy istuttaa uusia taimia, jos kaikki eivät lähde kasvamaan.


Penkkien väliin laitoin vielä kuorikatetta. Kuten kuvasta näkyy en ole saanut penkkejä täysin suoraan, se on tyypillistä minulle. Olen liian hätäinen tekemään pikkutarkkaa työtä. Mutta näillä mennään ja olen tyytyväinen aikaansaannokseeni.

maanantai 26. elokuuta 2013

Sienet hakusessa

Tänään iltarasteilla keskityin sienten poimintasn. Kesäflunssa vaivaa ja siksi valitsin neljän kilometrin radan kävelyyn ja pelkästään sienien hakuun. Reilun tunnin samoilin metsässä, tosin löysin kaikki 15 rastia, mutta sieniä vähemmän. Muutaman kantarellin, tatin ja yhden lampaankääpän. Lampaankääpiä olisi ollut enemmän, mutta ne olivat jo liian vanhoja. Muutaman rouskunkin löysin, valitettavasti vain olivat madonsyömiä. Taitaa tulla heikko sienisyksy, kun nytkään en tämän enempää löytänyt. Metsä oli kumminkin oivallista sienimaastoa. Pakko tehdä uusi sieniretki.


Päivän saalis, menee huomenna pannulle.

Astanasta ostamani gladioluksen mukula on kehittänyt kaksi kaunista kukkavartta, en malta olla hehkuttamatta vielä tätä kaunista kukkaa.


lauantai 24. elokuuta 2013

Nupista asiaa

Juthbackan kirpputorilla minulle tuli ahaa-elämys. En ollut tiennytkään, että entisajan sähkötolppien posliininupit ovat Arabian valmistamia. Nyt tiedän. Hankin niitä kaksi itselleni, en vaan vielä tiedä mitä tekisin niillä. Ehkäpä laitan ne seinään kukka-amppelin pidikkeeksi...saas nähdä.



Tavaraahan tuolla Juthbackan kirpputorilla on aivan mielettömästi, kaikkea tarpeetonta ja tarpeellsta. Hintataso design-esineissä ei ole kirpputoriluokkaa. Posliininupit maksoivat 3 euroa kappale, kun niissä on pitkä ruuvi mukana. Löysin myös kaksi kouluaikojeni mustepulloa. Muistelen, etten ollut kovin hyvä kaunokirjoittamaan mustekynällä ja joskus edessä istuva poikaviikari tönäisi pullon kyynärpäällään nurin. Oli se melkoista töhertämistä.



Kuvassa näkyvä alumiinikauha on samanlainen kuin kotonani oli kastikekauhana, tuon kauhan laitan vitriinikehyksiin.


Ehkäpä taas ensi vuonna palaan Juthbackaan ja teen tarpeellisia löytöjä.

torstai 22. elokuuta 2013

Vielä on...mustikoita jäljellä...

Lähdin tänään käväisemään lähimetsässä, noin sata metriä kotiovelta. Tarkoitukseni oli kerätä sieniä, mutta... Mustikoita oli vielä aivan valtavasti ja nehän ovat kasvaneet entistä suuremmiksi. En voinut olla poimimatta niitä, pienessä ajassa reilut kaksi litraa. Ihmettelin miten kukaan ei ole poiminut niitä ja näin lähellä asumuksia - suojaisassa metsässä - pyörätien varrella.

En olisi enää tarvinnut mustikoita, mutta mietin kuinka hyvää smoothieta saakaan niistä.

Mustikkapirtelö (smoothie)

Maustamatonta jogurttia
Jäisiä mustikoita
Ruokosokeria

Pyöräytys tehosekoittimessa, ja ah niin hyvää aamiaiseksi.



Kuvat metsässä otettu puhelimen kameralla.



Astanasta ostamani gladioluksen mukula tuottaa kaksi kaunista kukkavartta.

keskiviikko 21. elokuuta 2013

Italian haastavat suunnistusmaastot

Olin reilun viikon Italian Sestrieressä ja osallistuin veteraanien suunnistuskisoihin. Viikko aloitettiin kaupunkisprintllä ja päätettiin pitkän matkan kisoihin korkealla alpeilla.Maastot olivat haastavia, ei niinkään kulkukelpoisuuden vaan korkeuserojen takia. Koska en ole tottunut edes mäkisiin maastoihin, minulle tuotti suuria vaikeuksia kivuta rinteitä ja lukea käyriä. Selvisin kumminkin omasta mielestä hyvin, sijoituin oman sarjani puolen välin paremmalle puolelle. Vaikka ei sijoituksilla ole sinällään merkitystä. Tärkeintä oli nähdä taas uusia, upeita maisemia ja tutustua eri maastotyyppeihin.

Näkymä hotellihuoneeni parvekkeelta, taustalla alppihiihtorinne.

Pragelaton olympiamäet, tässä kaupungissa oli sprintin karsintakilpailu.

Vuoden 2006 olympialaisten tunnus Sestrieressä, rinteen alaosassa on kesällä golfkenttä.

Rastilippu sprintin finaalissa, näin tämän hotellihuoneestani, tässä kohden oli pientä etua.


Pitkillä matkoilla suunnistukset olivat niin korkealla, että minulla oli vaikeuksia katsoa rinteiltä alas. Viimeisenä päivänä kisa oli viety korkalle, jonne johti vain kapea tie. Niinpä kisapaikalle mentiin kahdella tuolihissillä. Se oli minulle vaikeintä sinä päivänä, eikä suunnistuksesta meinannut tulla mitään, kun jännitin hissiajoa. Mutta selvisin hyvin.

Näyttää helpolta, mutta sitä se ei ole.




Viimeisen päivän lähtöpaikan lähellä olisi ollut upeaa kuvata mäen reunalla, mutta kun en uskaltanut.
Piipahdin Torinossa katsomassa kauniita rakennuksia ja puistoja.

lauantai 17. elokuuta 2013

Sestriere

Alpit ovat upeita, mutta niin pelottavia ainakin minulle korkeanpaikankammoiselle. Täysi kunnioitus alppihiihäjille, jotka huimaa vauhtia tulevat noita rinteitä alas. Suunnistuskisamme olivat yli 2000 metrin korkeudessa. Juttua myöhemmin lisää.

Näkymä suunnistuspaikalta ennen varsinaisia kisoja.

Kahdella tuolihissillä ylös kilpailukeskukseen, tämä on ainoa paikka kun uskalsin pitää silmät auki - vielä maan kamaralla

maanantai 12. elokuuta 2013

Puutarhassa rehottaa

Viikko Italian Alpeilla ja kotona puutarhassa on hieman villiintynyt meininki. Kukat, yrtit ja marjat ovat parhaimmillaan, ehkä hieman rönsyillen. Muutama kuva Italian matkalta tulossa myöhemmin, mutta tällä viikolla on vielä pari uutta matkaa tiedossa kaukaisten sukulaisten kanssa.

Sestrieressä oli hauskasti tehty kukkaistutus kantoon. Muutenkin näytti siltä, että siellä parin tuhannen metrin korkeudessa kukat viihtyivät, kauniita istutuksia.

Sestriere

Tänään otin muuten ensimmäiset uudet perunat kukkapenkistä. Istutin muutaman iduttuneen perunan kukkapenkkiin keväällä. Oman puutarhan kukka- ja yrttiloistoa alla.







Kazakhstanista tuomani dahlia kukkii.

torstai 1. elokuuta 2013

Vain malli puuttuu..



Nämä ihanat langat bongasin tänään Prisman alelaarista. Langoista on tulossa bolero, kunhan löydän sopivan mallin.

Prisman laajennusremontissa liiketila suurenee ja valikoima sen myötä laajenee ennestään. Näyttäis tulevan isompi palvelutiskikin. Hyvin ovat remontin hoitaneet ja kauppa on ollut koko ajan auki. Laajennetussa marketissa on helpompi liikkua leveillä käytävillä ja tavarat ovat hyvin esillä. Pidän jo nyt kaupan uudesta ilmeestä, sehän valmistuu lopullisesti vasta syyskuun alkuun mennessä. Mutta  näyttää hyvältä. Olen tottunut asioimaan tuossa marketissa kerran viikossa, enkä osaa vaihtaa toiseen (muuten kuin satunnaisesti).

Puutarhassa kasvaa ja kukoistaa. Olen huomenna lähdössä reilun viikon pituiselle matkalle, ja vähän jännittää miten kasvit jaksavat. Olet antanut kyllä poimimis- ja säilöntäohjeet puutarhasadon varalle. Mustikoita ja vadelmia ainakin kypsyy joka päivä.


Ja toivottavasti kukat kukkivat vielä pitkään, näitä riittää...



Avomaakurkuista tulee kovin röpelöisiä, mutta erittäin maukkaita. Ei taida olla direktiivin mukaisia, väliäkös sillä.



Sivun näyttöjä yhteensä

Hae tästä blogista