-

-

perjantai 15. huhtikuuta 2016

Nokkoskeitto

Lähestyvän uuden nokkossadon innoittamana tein pakastamastani nokkosesta keittoa. Täytyyhän viime kesän satoa kuluttaa loppuun - vielä riittää. Kuten aina teen keitot näppituntumalla.

Tässä Nokkoskeiton ainekset


Pakastettua nokkosta noin 2 dl
Vettä
Kasvisliemikuutio
Viola sulatejuustoa (kaapissa oli puoli pakettia valkosipulijuustoa)
Koskenlaskijajuustoa muutama nokare
Kermaa
Perunajauhosuurusta
Suolaa

Keitin nokkosia muutaman minuutin ja lisäsin juustot - edelleen keitin kunnes juustot olivat sulaneet. Soseutin sauvasekoittimella.  Lopuksi lisäsin hieman perunajauhosuurusta ja kerman - kiehautin vielä. Otin kattilan liedeltä ja lisäsin suolaa.  Kaveriksi keitin kananmunia.

Hyvää oli, sanoisin että parempaa kuin pinaattikeitto.



Timjamin kasvatus on minulla kompastuskivi. En saa timjamia kasvamaan  siemenistä, eikä valmiit taimetkaan menesty puutarhassani. Jos jollakulla lukijalla on hyviä vinkkejä, otan mielelläni vastaan. Vaihdoin timjamin alut saviruukkuun, jospa se auttaisi.

Kastellessa pienet hennot taimet lakoavat.



Sain ikkunanpesu-urakan valmiiksi. Meidän katua tosin kaupunki ei vielä ole putsannut, taitaa tulla uusi pesu ulkopuolelta. Puhtaiden ikkunoiden kunniaksi vaihdoin vanhat pitsiverhot keittiöön. Äitini virkkaama verhokappa.


sunnuntai 10. huhtikuuta 2016

Heräämistä

Pari päivää on aurinko paistanut kirkkaasti, kevät tulee ja luonto herää. Tänään poistin kukkapenkeistä vanhat perennaroskat ja sieltähän tuli esille suuri määrä tulppaanin piippoja. Herää ne sittenkin henkiin. En viime syksynä istuttanut yhtään uutta sipulia, vaan kaikki ovat vanhaa erää. Krookuksetkin ovat jo nousseet pintaan. Meidän leveysasteilla ei vielä kukkia ole hetkeen, kun vasta on lumi sulanut.



Kevään myötä itsekin inspiroituu - ehkä vähän. Vanha matkamuistokankaani Tansaniasta sai uuden ulottuvuuden, kun ompelin sen kulahtaneen rahin päälliseksi. Ostin kahdelle sivulle sinistä paksua puuvillakangasta. Ilman kaavoja ja päällesovitettuna ompelin "omasta päästä". Olen lopputulokseen kuitenkin tyytyväinen.



Inventoin komeroita siivotessani myös siemenvarastoa. Pian on kylvöhommat tosiaan käsillä.

perjantai 8. huhtikuuta 2016

Valko-Venäjä yllätti

Aina on ennakkoluuloja maista, joissa ei ole aikaisemmin vieraillut. Ennakkoluulot perustuvat luettuihin teksteihin ja ihmisten puheisiin. Minut Valko-Venäjä yllätti tysin - positiivisesti. Tein lyhyen vierailun Minskiin ja Brestiin. Heti alkuunsa kaupunkien siisteys ja raikkaus teki vaikutuksen. Minskiin katuja kulkiessani en nähnyt missään roskia, ei töhrittyjä seiniä ja kaikki puistot talven jäljiltä kuin juuri putsattu. Sitäpaitsi ihmiset olivat tavattoman ystävällisiä, ja ne jotka osasivat muutaman sanan englantia käyttivät sitä ja auliisti vastasivat kysyttäessä neuvoja.

Hotellit molemmissa kaupungeissa viimeisen päälle siistejä ja palvelu sujuvaa. Minskin Belarus-hotelli oli rakennettu Moskovan olympialaisten aikaan ja sen jälkeen vielä peruskorjattu. Minskissä oli kulttuuri- ja liikuntapaikat uudehkoja ja niitä oli paljon; sirkus, oopperatalo, konserttisali, jääkiekkostadion, jalkapallostadion, velodromi, luistelurata, yleisurheilutadion jne. Brest on pienempi kaupunki, eikä jäänyt siisteydestään jälkeen Minskistä.

Matkan tarkoitus oli tälläkin kertaa osallistuminen suunnistuskisoihin. Kisajärjesteyt sujuivat aivan viimeisen päälle hyvin. Me täällä Suomessa kuvitellaan, että olemme maailman parhaita kisajärjestäjiä. Mutta osataan muuallakin. Suunnistuspaikalla Brestissä ryhmäämme kuvattiin ja haastateltiin televisioon. Olimmehan kaukaa Suomesta!

Ja jos haluat miljonääriksi, niin matkusta Valko-Venäjälle. Viidenkympin setelillä sai reilut miljoonasatatuhatta, ja se riitti viiden päivän ruokailuihin. Lento Helsingistä Minskiin kestää vain puolitoista tuntia Belavian suoralla lennolla.

Vielä täytyy kehua hotellien runsaita aamiaisia; herkkua oli siellä monenlaista ja runsaasti.

Kevät oli vielä aluillaan, ja säätila alle 10 astetta, mutta kuitenkin aurinkoista.

Tässä muutama valokuva matkalta (otettu puhelimella)

Minskin oopperapuiston harjoitussuunnistusmaastoa

Kyynelten saaren muistomerkki Afganistanin sodassa kaatuneiden muistolle, Minsk

Hallintorakennus ja Lenin, Minsk


Näkymä hotellin ikkunasta Minskissä
Brestin linnoituksella, Lenin ja Euroopan keskipiste (paikallisen ohikulkijan mukaan)

Brestin rautatieasema


Brestin suunnistuspakalla, vähän viileää ja totisia naamoja.
Kisan nimi oli Brestin lumikello, ja nehän siellä jo kukkivat.

Sivun näyttöjä yhteensä

Hae tästä blogista