-

-

keskiviikko 23. joulukuuta 2015

Valkea joulu

Tuihan sitä lunta vaikkakin on suojasää.  Raskas lumi pysyy pensaan oksilla. Toivon mukaan lumipeite pysyy ja vahvistuu. Hiihtokelejä odotellessa.



Hyvää joulua kaikille jotka tätä lukevat!

sunnuntai 20. joulukuuta 2015

Ei mennyt niinko Strömsössä...

...nimittäin toffeen teko. Tein netistä löytämäni ohjeen mukaan ihan keittolämpötilaa myöden. Siis keitin seosta kunnes lämpötila nousi yli 110 astetta, itseasiassa 113 asteeseen. Seoksessa oli kondensoitua maitoa, siirappia, sokeria, voita, vettä, ripaus suolaa ja vaniljauutetta. Ei vaan jähmettynyt, mutta siitä tulii hyvää kinuskia, jonka pakastin pienissä vuuissa. Syödään sitä sitten pakastettuna vaikka lusikalla:)



Tekemästäni huulirasvasta sen sijaan tuli hyvää. Levittyy hyvin huulille ja jopa maistuu hyvältä. Huulirasvan tekoon käytin kookosöljyä, kaakaovoita, mehiläisvahaa ja kaakaojauhetta.
Täytyy tehdä vielä toinen satsi. Mehiläisvahan löytäminen oli haasteellista, mutta lopulta sain sitä tilatuksi Ruohonjuuren nettikaupasta



Tekaisin vielä englantilaisen hedelmäkakun jota tuunasin suklaarouheella sekä suolaisen piirakan kylmäsavulohesta. Suolaisten piirakoiden pohja on minun mielestä parasta kun tekee itse; 100 g voita, 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta ja 2 rkl vettä. Hyvää tulee noin. On tainnut vähän tärähtää tämä kuva.



Nyt on joululeivonnaiset tehty pullaa lukuunottamatta. Leivon sen huomenna.

Joulukuusen virkaa hoitaa tänä vuonna pihakuusen alimmat oksat. Elikkä kävin katkomassa pihakuusesta oksia ja laitoin ne maljakkoon. Omia virkkaamia ja huovutettuja kuusenkoristeita oksille. Ja siinä se on minun joulukuusi.



Tänä jouluna tontut ja pukit saavat jäädä varastoon odottamaan tulevaa.

Kaikenlaista uutta olen kokeillut. Aikaa on, kun en juokse kaupoissa lahjojen perässä! Ja viikkosiivouskin on jo tehty.

torstai 17. joulukuuta 2015

Joulun odotusta lapissa

Vietin viisi päivää Saariselän maisemissa hiihtäen ja muuten ulkoillen. On lapin maisemat aivan mahtavia tähän aikaan - ja myös muulloin. Kaamosaikana ehtii hyvin hiihtää monta tuntia päiväsaikaan ja valaistuja latuja on yllin kyllin. Vielä ei oltu lanattu kaikkia latuja, mutta hyvin pystyi hiihtää Saariselältä Kiilopäälle. Edes yli kahdenkymmenen asteen pakkaset eivät haitanneet. Joulun ns. kiireet unohtuivat tuolla matkalla. Kävimme vielä sunnuntai-illan messussa kirkossa. Saariselän kirkon alttaritauluna on luonto; lasiseinän takana avautuu kaunis maisema. Siellä oli hyvä hiljentyä.

Ulkomaisia turisteja oli jo suuret joukot, mutta oli meitä suomalaisiakin.

Tässä muutama maistiainen kuvien muodossa, kuvat on otettu kännykällä eikä niiden laatu ole mitenkään kehuttava. Mutta maisemat olivat kohdallaan ja poroja juoksenteli paljon latujen varsilla.







Nyt pientä puuhastelua kotona ja joulu saa tulla.

Sivun näyttöjä yhteensä

Hae tästä blogista