-

-

lauantai 29. lokakuuta 2011

Sloveniaa...

Matkoilla nauttii siitä, kun saa hyvää palvelua. Sloveniassa tämä oli mahdollista; kahviloissa ja ruokapaikoissa ei tarvinnut kuin istua pöytään ja tarjoilu pelasi - säästyi tarjottimien kanssa taiteilulta. Ihmiset olivat ystävällisiä.

Ljublijanassa on yliopisto, jossa on noin 5000 opiskelijaa. Siellä opiskelu on luokkamuotoista. Kuvassa yliopiston päärakennus





Slovenian tunnetuimman runoilijan France Preseren patsas Kolmoissiltojen lähellä.



Ljublijassa juostiin maraton matkani aikana. Vaikka sää oli viileä, tapahtumahetkellä 5 astetta lämmintä, juoksivat kenialaiset reittiennätyksen, kolme ensimmäistä alle 2.10.  Juoksu oli mahtavaa seurattavaa, on se helppoa kun on kunnossa. Kuvassa osa kenialaisista valmistautumassa starttiin, keskellä oranssipaidassa voittaja Too.


Ljublijanasta noin tunnin ajomatkan päässä on Bled-järvi ja pieni kylä. Järven rantamilla on jyrkkä kalliovuori, 100 m:n korkeudessa järven pinnasta on Bledin linna. Siellä on pieni kappeli ja museo. Keskellä järveä on saari kirkkoineen. Järvellä pidetään myöskin kansainvälisiä soutukilpailuja. Kaukana tästä paikasta ei ole Planican lentomäki.






Ljublijanassa pienestä koostaan huolimatta oli monta toria ja niillä myytiin vielä orvokintaimia ja muita kesäkukkia. Runsaasti oli myöskin kuivakukka-asetelmia.


tiistai 25. lokakuuta 2011

Ljublijana


Tämän syksyn viikonloppumatkallani suuntasin Sloveniaan. Tämä pieni kahden miljoonan asukkaan valtio on yksi Balkanin helmistä; kauniita maisemia, korkeita vuoria, vesistöjä ja ennen kaikkea pääkaupungin Ljublijanan siisteys pisti silmään.

Arkkitehti halusi taloon Slovenian värit.



Ljublijanan joen laitamilla näkyi jo ruskan värejä, runsaat sateet toivat vuorilta sameaa vettä jokeen.




Yksi monista silloista on lohikäärmesilta




Leivonnaiset olivat herkullisia. Kuvan kermaleivos ei ollut liian makea; pohjassa ja päällä lehtitaikinaa, sitruunakreemiä ja kermaa. Hyvää oli.


sunnuntai 9. lokakuuta 2011

Karpalo

Samoilin syksyisessä metsässä puolukoita etsien, päädyinkin metsälammen reunamille. Siellä höllyvässä mättäikössä ja sammalikossa oli runsaasti valmiita karpaloita. Yöllä oli ollut vähän pakkasta, niin että maa oli kohmeessa, mutta silti oli niin märkää, että meinas ”hörpätä” saappaan varresta.


Karpaloita ja syksyn väriloistoa.



Wikipedian mukaan karpalo on pohjoisten alueiden marja. Tiedot sen terveellisyydestä ja rohtokäytöstä ovat peräisin pääasiassa Venäjältä. Siellä sitä on käytetty lääkkeeksi vatsan happohäiriöissä ja kuumetaudeissa sekä munuais- ja rakkotulehduksissa. Marjalla on myös verenpainetta alentava vaikutus.

Karpaloiden poiminta on hyvin hidasta, sain näitä terveysmarjoja reilut pari litraa. Ensimmäiseksi kerraksi  hyvä saalis, seuraavana viikonloppuna uudestaan…

sunnuntai 2. lokakuuta 2011

Tuoksuva lammaspata

Tein tänään Kotona-blogin innoittamana lammaspataa. Marketissa oli vain pakastettuna karitsan lihaa, sitä missä on myös luuta. Jouduin ostamaan reilun puolentoista kilon palan. Mutta ei hätää, siitä syntyi tuoksuvaa lammaspataa ja lopun lihan kypsensin paistopussissa. Senkin takia jouduin turvautumaan kahteen keitokseen, koska minulla ei ole lihakirvestä, jolla olisin saanut luun pienityksi. (tämä on sitä marketissa asioimisen varjopuolia)


Muuntelin vähän alkuperäistä reseptiä. Vaihdoin osan perunoista lanttukuutioiksi. Käytin oman kasvimaan yrttejä; minttua, timjamia, salviaa ja persijaa. Niitä mitä on vielä jäljellä.

Maukasta oli, ja tästä riittää kahdeksi päiväksi. Pataruoka on siitä kiitollista valmistettavaa, että samalla kun ruoka kypsyi uunissa, saatoin järjestellä pihaa talvikuntoon.

Sivun näyttöjä yhteensä

Hae tästä blogista